adminotW dzisiejszych realiach spotykamy się przede wszystkim z różnego rodzaju poradnikami dotyczącymi odchudzania. Czasami jednak zamiast chudnąć, chcemy przybrać na wadze. Jest to co do zasady oczywiście łatwiejsze, ponieważ nasze organizmy zostały w naturalny sposób zaprogramowane do gromadzenia tkanki tłuszczowej, zwłaszcza w przypadku kobiet. Czy jednak oznacza to, że odpowiedź na pytanie pod tytułem jak skutecznie przytyć będzie sprowadzała się do rekomendacji częstszych wizyt w fast-foodach? W żadnym wypadku!
Jak zdrowo przytyć: podstawowe informacje
Jak już wspominano, przybieranie na wadze jest procesem łatwiejszym oraz zdecydowanie bardziej przyjemnym, niż spalanie „nadliczbowych” kilogramów. Nie oznacza to jednak, że nie obowiązują w tym zakresie żadne zasady. W pierwszej kolejności musimy pamiętać o naszym zdrowiu. Pożywienie oraz harmonogram codziennej diety, które pozwolą nam zwiększyć wagę, może zarówno bazować na produktach oraz nawykach zdecydowanie niekorzystnych dla zdrowia, jak też uwzględniać produkty o wysokich wartościach odżywczych w odpowiednio dobranych proporcjach.
Co oczywiste, kiedy zastanawiamy się nad tym, jak zdrowo przytyć jedyną opcją jest drugie z wymienionych rozwiązań. Oznacza to, że absolutnie należy unikać takich sytuacji, jak:
- Przejadanie się (w ten sposób co prawda zyskamy na wadze, jednak jednocześnie doprowadzimy do znacznego obciążenia układu pokarmowego).
- Spożywanie tzw. śmieciowego jedzenia – co prawda zawiera ono sporo kalorii, jednak poza tym jest praktycznie bezwartościowe dla ustroju a ponadto często bywa solidnie „zaprawione” różnego rodzaju konserwantami, barwnikami i tym podobnymi szkodliwymi substancjami.
Dieta wysokokaloryczna: podstawy
Rekomendowaną oraz najczęściej używaną metodą w celu zdrowego przybrania na wadze jest tak zwana dieta wysokokaloryczna. Jej podstawowym założeniem jest doprowadzenie do nadwyżki kalorii. Mówiąc, nasz organizm będzie przyjmował więcej energii, niż zużywa w trakcie codziennego funkcjonowania.
W przypadku zwykłej dorosłej osoby o standardowym BMI dieta wysokokaloryczna będzie oznaczać zwiększenie dziennej podaży kalorii do poziomu 2500-3000 kcal.
Jadłospis powinien zostać podzielony na 4 a najlepiej 5 mniejszych posiłków, przy czym pamiętamy, aby ostatnich z posiłków był odrobinę lżejszy oraz nie zawierał produktów obciążających układ pokarmowy.
Bardzo ważną rolę odgrywa oczywiście także dobór pożywienia. Była już mowa o tym, czego należy unikać. Do tej listy dodajmy jeszcze słodycze, gazowane napoje, smażone mięso oraz wszelkiego rodzaju słone przekąski.
Co natomiast należy jeść?
Pamiętajmy o tym, że dieta wysokokaloryczna musi zapewnić naszemu ustrojowi nie tylko samą nadwyżkę kalorii, ale również odpowiednią podaż potrzebnych nam substancji odżywczych. Z tego powodu w skład jadłospisu powinny wejść między innymi:
- Produkty pełnoziarniste, ziarna lub otręby: są one bogatym źródłem minerałów, kwasów tłuszczowych a oprócz zawierają także błonnik.
- Chude mięso oraz tłuste, morskie ryby najlepiej poławiane w czystych akwenach(ryby z Morza Bałtyckiego niestety lepiej jest sobie odpuścić).
- Jajka, maślanki, kefiry oraz jogurty naturalne. Dobrym rozwiązaniem są zwłaszcza jajka na miękko ze względu na wysoką zawartość określonych aminokwasów egzogennych.
- Czerwone mięso, jednak nie smażone.
- Kasze, ryż oraz ewentualnie ziemniaki.
- Owoce oraz warzywa, jednak niekoniecznie warzywa strączkowe.
Dieta wysokokaloryczna a suplementacja
Zastanawiając się nad tym, jak przytyć co jeść możemy wziąć pod uwagę również niektóre z dostępnych na rynku odżywek sportowych. Ciekawą opcją będą przede wszystkim specjalistyczne preparaty proteinowe na noc, które zawierają długo uwalniające się białko. Dzięki temu w trakcie snu nasze mięśnie otrzymują długotrwałą, dozowaną dawkę ważnych protein.
Inna warta uwagi opcja to odżywki typu bulk. Zawierają one węglowodany oraz białka w proporcji 50 do 50. Przy wyborze suplementu należy jednak zwracać uwagę na skład. Nie powinno być w nim np. cukrów ani dodatków w postaci kakao lub mleka w proszku. Białko powinno być dostępne w 3 frakcjach protein serwatkowych: koncentratu, izolatu oraz hydrolizatu
Podsumowanie
Czy więc w ogóle można zdrowo schudnąć? Jak najbardziej tak! Musimy jedynie stosować się do kilku podstawowych zaleceń oraz pamiętać o tym, że nabieranie wagi powinno odbywać się stopniowo oraz pod kontrolą.
Chciałabym mieć ten problem 😀 Człowiek całe życie na diecie, co by nie przytyć, ale jak się okazuje są i osoby, które o tym marzą, a nie są w stanie nawet kilku kilogramów załapać.